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Tapioca, hot dog, sushi rosa: como uso excessivo de corante na onda de 'Barbie' pode prejudicar a saúde
Fenômeno chegou aos diferentes tipos de comidas.
23/07/2023 10h31 Atualizada há 1 ano
Por: Redação
Onda rosa

Por Tribuna10
Reportagem  23/07/23  às 10h33

Enxergar a vida cor-de-rosa ficou mais fácil após o "furacão Barbie". A estreia do live-action estrelado por Margot Robbie sobre a boneca mais famosa do mundo, fez a cor característica do brinquedo inundar roupas, acessórios e, depois de dominar até sacos de lixo, o fenômeno chegou aos diferentes tipos de comidas.

Das tradicionais sobremesas, como bolos e doces, até tapiocas, sushis e biscoitos para pets, o "barbiecore" - termo que designa a moda e o estilo de vida da boneca - encheu os cardápios de vários estabelecimentos da região de Campinas (SP), a partir do uso de corantes , em sua maioria, artificiais.

Mas, o uso excessivo do pigmento pode prejudicar a saúde? O g1 conversou com o professor e pesquisador de Nutrição da Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA) da Unicamp Maurício Rostagno, que explicou as preocupações sobre a substância. Veja abaixo.